img_4471

Solbærsaft 

I dag skal det handle om solbær. Solbær er smækfyldte med C-vitaminer og antioxidanter. I gamle dage blev solbærrene anvendt til at behandle forkølelse, bladene er blevet brugt mod gigt, urinvejssygdomme og astma.   Solbær er altså rigtig sunde og gode for en. Ikke alene er de sunde, de smager også virkelig dejligt. Jeg er så Læs mere…

IMG_4453

Alliancemarmelade

I dag får i opskriften på noget så gammeldags som alliancemarmelade. Alliancemarmelade er en marmelade der er lavet af det man har. Så det er i virkeligheden nok til at strække den at kalde det en decideret opskrift. Jeg har lavet min alliancemarmelade af solbær, ribs, hindbær, jordbær og rabarber. Men du kan bruge mere Læs mere…

img_3348

Syrenchampagne 

De sidste par år har jeg lavet hyldeblomstchampagne, og de seneste par år har jeg tænkt over om det samme kunne lade sig gøre med syrener. I år tog jeg mig sammen til at forsøge, jeg havde googlet nettet tyndt for at se om nogen andre havde forsøgt sig med dette, men jeg kunne intet Læs mere…

img_3228

DIY: selvvandende urtebed på hjul! 

Lige for tiden er jeg ved at indrette min lille terrasse i min kolonihave. Jeg har nemlig aldrig nok plads til det jeg gerne vil dyrke i min køkkenhave, derfor udvider jeg med en krukkehave på terrassen. Jeg har lavet et transportabelt krydderurtebed med selvvandingssystem. Der er nemlig meget man kan dyrke i potter, men Læs mere…