img_5115

Opskrift: Remoulade af grønne tomater

Det er ikke ligefrem det bedste tomatår i år. Alt den regn og de omskiftelige temperature har gjort at mange af mine tomatplanter er blevet ramt af skimmel. Det er forfærdeligt at kigge på, at de ellers så flotte planter, man har brugt så meget tid på, bare rådner op. Jeg har gjort mit yderste Læs mere…

img_4471

Solbærsaft 

I dag skal det handle om solbær. Solbær er smækfyldte med C-vitaminer og antioxidanter. I gamle dage blev solbærrene anvendt til at behandle forkølelse, bladene er blevet brugt mod gigt, urinvejssygdomme og astma.   Solbær er altså rigtig sunde og gode for en. Ikke alene er de sunde, de smager også virkelig dejligt. Jeg er så Læs mere…

IMG_4453

Alliancemarmelade

I dag får i opskriften på noget så gammeldags som alliancemarmelade. Alliancemarmelade er en marmelade der er lavet af det man har. Så det er i virkeligheden nok til at strække den at kalde det en decideret opskrift. Jeg har lavet min alliancemarmelade af solbær, ribs, hindbær, jordbær og rabarber. Men du kan bruge mere Læs mere…

img_3228

DIY: selvvandende urtebed på hjul! 

Lige for tiden er jeg ved at indrette min lille terrasse i min kolonihave. Jeg har nemlig aldrig nok plads til det jeg gerne vil dyrke i min køkkenhave, derfor udvider jeg med en krukkehave på terrassen. Jeg har lavet et transportabelt krydderurtebed med selvvandingssystem. Der er nemlig meget man kan dyrke i potter, men Læs mere…

img_3097

Fetabrød med ramsløg

I går uploadede jeg opskriften på en lækker pizza med ramsløg, i dag får i opskriften på et fetabrød med ramsløg. Brødet er fyldt med fetaost, der er rørt med friskplukket ramsløg og hvidløg. Det er et rigtig godt madbrød, og så er det nemt at lave.   Dej: 25 g gær 350 g hvedemel Læs mere…

img_2957

Formering, beskæring og førstehjælp til tomater

Ja, jeg ved det godt – en hel del af mine seneste blogindlæg her på bloggen har handlet om tomater, og jeg fortsætter lige lidt i den bane. Jeg er nemlig ret fascineret af tomater. De kommer i alle former og farver, og ikke bare frugterne er forskellige, det er blomsterne og bladene også. De Læs mere…