Ært: Shiraz Sukkerært

DKK25.00 incl. moms

En helt fantastisk smuk lilla sukkerært. Uimodståelige smukke bælge og blomster så yndige som ærteblomster kan blive. Både bælge, blomster og nye skud er spiselige. Ca. 40 frø pr. pose.

Mere information om produktet længere nede på siden.

Ikke på lager

Beskrivelse

Sukkerært Shiraz

Pisum sativum

Shiraz en helt fantastisk smuk lilla sukkerært. Den er forholdsvis ny, og har ikke været på markedet særlig længe. Denne uimodståelige sukkerært er udviklet i England, af engelske avlere som har brugt omkring 10 år på at nå frem til resultatet. Det er en forædlet sort og ikke en F1 sort – dette betyder at den er frøkonstant og at man kan gemme nogle bælge og så frøene næste år. Sorten er modstandsdygtig overfor mange sygdomme og utøj – det er en sund og givende sort.

Bælgende er som sagt lilla, og meget smukke i sig selv, men en anden ting ved denne plante som er helt utrolig er dens blomster. De er så yndige som ærteblomster kan være – i et spil af lyserød, lilla og hvid. Blomsterne er endda også spiselige!

Planten er mellemhøj ca. 90-130 cm, den kræver noget at klatre op af. Shiraz er en sukkerært eller en såkaldt mangetout – hvilket betyder at man spiser hele bælgen mens de er friske og flade. Jo flere bælge du plukker jo flere bælge sætter planten, så vær ikke bange for at plukke løs.

Bælgene kan spises rå, dampes eller lynsteges. De mister dog noget af deres smukke farve ved tilberedning. De egner sig fint til at blive frosset også. Ca. 40 frø pr. pose.

 

Såvejledning – Dyrkning af ærter

Ærter er rimelig nemme at dyrke – du sår dem mellem midt april og midt juni direkte på voksestedet. Hvis du oplever at have mange problemer med at de små nye skud bliver spist af fugle, eller snegle eller andre dyr, kan det være en idé at forspire dem i drivhus eller indendørs og så plante dem ud når de er vokset til en 5-10 cm, eller alternativt dække stedet man har sået ærterne til med fiberdug. Men de kan altså sagtens sås direkte på friland, og det er en god idé at så af flere omgange så du får ærter over en længere periode.

Jorden skal gerne være porøs og godt arbejdet i gennem. Man laver en lille rille på en 4-5 cm dybde, vander den godt og lægger ærterne i rillen med ca. 5 cm mellemrum. Herefter dækker man til med jord vander lidt mere – forsigtigt så ærterne ikke bliver skyllet op, og så venter man bare.

Man kan lægge ærterne i blød i vand i 8-12 timer inden man lægger dem i jorden for at fremme spiringen.

Ærter er kvælstoffikserende og de behøver derfor sjældent gødning. De er gode at have stående sammen med spinat, kål, radisser, bønner og gulerødder. De skal helst ikke gro sammen med kartofler og løg. Vand ærterne i tørre perioder.

Du kan følge og like Selvforsyningibyen.com her:

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Ært: Shiraz Sukkerært”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *