img_3348

Syrenchampagne 

De sidste par år har jeg lavet hyldeblomstchampagne, og de seneste par år har jeg tænkt over om det samme kunne lade sig gøre med syrener. I år tog jeg mig sammen til at forsøge, jeg havde googlet nettet tyndt for at se om nogen andre havde forsøgt sig med dette, men jeg kunne intet Læs mere…

Bykompostspanden

3 gode grunde til at spise flere grøntsager!

Kød har været et stort samtaleemne på det seneste – dansk madkultur er omdiskuteret og i Randers har de indført tvunget svinekød på menuén i byens institutioner. Men er det i virkeligheden ikke på tide at ruske lidt op i den danske madkultur? Alle undersøgelser viser at danskerne er nærige, og køber billige og dårlige Læs mere…